카페 이용이 늘어나는 만큼 커피박 폐기물과 일회용 플라스틱 컵 사용으로 인한 환경 문제 또한 커지고 있다. 특히 커피 추출 후 99.8%가 버려지는 커피박은 온실효과와 같은 심각한 환경문제를 발생시키고 있다. 우리는 이러한 카페 폐기물 문제를 개선하며 환경을 보호하고 건강한 카페 생활을 즐길 수 있는 방법을 모색했고 이를 통해 친환경 카페 문화를 널리 알리고자 이 프로젝트를 기획하였다.